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2024 Chablis Coteaux de Fontenay – 16.5

Sensation de Chablis croustillante, fraîche et classique. Beaucoup d’acidité rafraîchissante mais aucune trace d’excès/amertume. Pas le plus lourd ou le plus concentré, mais montre un grand style salé et caillouteux qui ajoute à la typicité. Pretty GV dans le contexte de la bourgogne 2024. (AWH)

2024 Chablis 1er Cru Vaulorent - 17 +

A toute la complexité supplémentaire attendue de ce site premier cru. Se sent et a le goût d’un grand cru avec une couche supplémentaire (ou deux) de concentration et de puissance. Âgé de 15 mois sur lie qui a ajouté beaucoup d’intérêt supplémentaire. Grand exemple. GV (AWH)

2024 Chablis Grand Cru Bougros Vieilles Vignes – 17 +

A un arôme prononcé de citron confit. Un peu fermé pour le moment, il y a beaucoup de potentiel après quelques années de vieillissement. La maturité du site de Bougros se manifeste, mais il y a beaucoup d’acidité fraîche pour garder le palais sous contrôle. (AWH)

2024 Chablis Grand Cru Préuses - 17.5 ++

Tous les composants sont ici, présents et corrects. A de la concentration, de la maturité (mais pas de poids de fruit surdimensionné), de la pureté, une acidité vive et une finale saline et caillouteuse. Long en bouche. Un bon Preuses qui a un grand potentiel. Pourrait être apprécié assez jeune mais de préférence pour laisser le vin s’épanouir. GV (AWH)