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CHABLIS 2006
« Aujourd'hui, c'est Claude Roy, le petit-fils de Fernand fondateur du domaine, qui est à la tête de cette exploitation de 17 ha. Son Chablis mérite d'être cité pour la fraîcheur de son nez, relevé par des notes épicées. La bouche est intense et bien équilibrée. A boire à l''apéritif, accompagné de gougères. »